Memasak makanan boleh mengurangkan beberapa nutrien, seperti vitamin C dan beberapa vitamin B, tetapi nutrien lain (seperti likopena dalam tomato atau beta karotena dalam lobak merah) lebih tersedia untuk badan kita jika ia dimasak.Asedap masakmashine boleh membantu anda membuat makanan yang lebih sihat.
Adalah baik untuk makan beberapa makanan mentah – seperti buah-buahan segar dan salad – sebagai sebahagian daripada 5 hari kita, tetapi kita tidak perlu makan semua makanan kita mentah untuk menjalani diet yang berkhasiat.
Cara anda memasak makanan anda adalah sama pentingnya dengan sama ada anda memasaknya, dari segi kandungan nutrisi makanan anda. Makan semua makanan kita mentah juga boleh bermakna kita akhirnya kekurangan nutrien dan tenaga, seperti kepelbagaian makanan yang boleh kita makan. agak terhad.
Walaupun benar bahawa kita harus makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran, kita juga memerlukan makanan lain yang memerlukan memasak, seperti karbohidrat berkanji, untuk memberikan kita rangkaian penuh nutrien untuk kesihatan yang baik. Memasak menjadikan makanan berprotein, walaupun berasaskan tumbuhan, lebih mudah dan selamat untuk dimakan. Dalam kes beberapa denyutan tumbuhan seperti kacang ginjal, memasak adalah penting untuk membuang toksin. Walaupun telur, daging dan ikan kadangkala dimakan mentah,memasakmereka membantu anda mengelakkan keracunan makanan.
Cara anda memasak makanan anda adalah sama pentingnya dengan sama ada anda memasaknya, dari segi kandungan nutrisi makanan anda. Untuk mengekalkan lebih banyak vitamin sensitif haba, kukus sayur-sayuran dengan perlahan dengan periuk aruhan dan berhenti sementara ia masih mempunyai sedikit rangup, bukannya merebusnya sehingga mati. Elakkan menggoreng atau menambah lemak tepu seperti mentega, minyak kelapa, lemak itik, lemak babi dan minyak sapi. Dan elakkan tambah garam dan gula semasamemasak. Cuba herba dan rempah ratus sebaliknya.
Ingat, kepelbagaian adalah rempah ratus kehidupan! Biarkan makanan mentah menghiasi pinggan anda dengan warna-warna cerah dan rasa yang menyegarkan. Jangan menjauhi makanan istimewa yang dimasak yang akan memikat selera anda dengan aroma yang menyelerakan dan tekstur yang menarik. Pejuang perkasa di dapur, bergembiralah, kerana di sinilah keajaiban benar-benar terungkap. Daripada stik panggang yang berair hinggalah kepada tumisan yang menyelerakan, SMZhob induksiadalah mahir dalam mengubah bahan mentah menjadi karya seni kulinari.
Jadi, pencinta makanan yang dikasihi, daripada pilih kasih, mari fokus untuk menyihatkan tubuh kita melalui campuran mentah danmakanan yang dimasak. Mari kita raikan kedua-dua keajaiban dunia masakan ini tanpa rasa perlu untuk mengadu antara satu sama lain.
Masa siaran: Jul-27-2023
