Adakah anda berseronok dalam Festival Bot Naga?

Festival Bot Naga ialah cuti tradisional Cina yang jatuh pada hari kelima bulan lunar kelima, iaitu pada akhir Mei atau Jun pada kalendar Gregorian.Pada 2023, Festival Bot Naga jatuh pada 22 Jun (Khamis).China akan mempunyai 3 hari cuti umum dari Khamis (22 Jun) hingga Sabtu (24 Jun).

Nama-nama Festival Perahu Naga

Festival Perahu Naga mempunyai lebih daripada dua puluh nama dan setiap satu mempunyai makna dan asal usul tersendiri.Ia dipanggil Duanwu Jie dalam bahasa Mandarin dan Tuen Ng dalam bahasa Kantonis, dan juga dikenali sebagai 'Festival Dumpling' dan 'Festival Double Fifth'.

1. Pesta Perahu Naga

Ia dipanggil Festival Bot Naga, atau Longzhou Jie dalam bahasa Cina, kerana kaitannya yang rapat dengan bot naga.Orang Cina mementingkan budaya yang besar kepada naga.Dua aktiviti utama semasa perayaan itu ialah makan zongzi (ladu beras) dan perlumbaan bot, dan kedua-duanya berkaitan dengan naga.

Zongzi telah lama dibuang ke dalam sungai sebagai persembahan dan korban kepada Dewa Naga pada bulan lunar 5 hari ke-5, manakala perahu naga digunakan dalam perlumbaan yang diadakan secara tradisional pada hari ini.Jadi, ia juga dipanggil Festival Perahu Naga.

2. Duanwu Jie

Pesta Perahu Naga dipanggil Duanwu Jie dalam bahasa Cina Mandarin.Duan bermaksud 'mula', manakala wu bermaksud 'tengah hari', tetapi juga 'bulan suria kelima' dalam kalendar tradisional Cina (kira-kira 6 Jun – 6 Julai), berpusat di sekitar solstis musim panas.'Bulan tengah hari' menandakan pertengahan musim panas.Oleh itu, Duanwu Jie bermaksud 'permulaan perayaan pertengahan musim panas'.

Makanan:

Terdapat beberapa hidangan lazat dalam masakan Cina, beberapa di antaranya terkenal di seluruh dunia.Orang Cina memberi perhatian yang besar kepada masakan, dengan beribu-ribu tahun pembangunan dan resipi yang melangkaui dari generasi ke generasi untuk memenuhi tradisi budaya yang diikuti dan disambut hari ini.Memandangkan budaya memberi tumpuan kepada makanan, barangan makanan yang berbeza mempunyai kepentingan yang berbeza bergantung pada perayaan yang disambut dan wilayah di mana ia disambut.Untuk Festival Perahu Naga, makanan ini juga berbeza-beza.

1. Ladu Nasi Cina - Zongzi 

Nama: Zòngzi

Bahan-bahan: Pulut, inti (daging, pes kacang merah, jujube...)

Maksud: Untuk memperingati Quyuan, seorang penyair Cina yang terkenal